Η επιχείρηση του Μανώλη Σουργιαδάκη, με έδρα την Ιεράπετρα Κρήτης, καλλιεργεί με απόλυτο σεβασμό προς τη φύση παπάγιας προερχόμενες από ποικιλίες της Ταϊλάνδης και της Λατινικής Αμερικής. Η παπάγια, γνωστή για τη γλυκιά γεύση της και τη θρεπτική της αξία, καλλιεργείται με βιολογικές μεθόδους που διασφαλίζουν την αγνότητα και την ποιότητά της. Η καλλιέργεια πραγματοποιείται χωρίς τη χρήση χημικών ή ακόμα και των επιτρεπόμενων βιολογικών φαρμάκων, με την επιχείρηση να εφαρμόζει αποκλειστικά φυσικές μεθόδους προστασίας και θρέψης των φυτών, όπως γεωσκώληκες και ντόπια ωφέλιμα έντομα.

Η παπάγια της Κρήτης, εμπνευσμένη από τις κλιματικές συνθήκες και τη γονιμότητα της κρητικής γης, έχει πλούσια, εξωτική γεύση και υψηλή θρεπτική αξία, πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ένζυμα που ωφελούν την υγεία. Οι καρποί της είναι ιδανικοί τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για ποικίλες γαστρονομικές δημιουργίες, προσφέροντας την αυθεντική γεύση των τροπικών φρούτων.

Η επιχείρηση προσφέρει τις παπάγιες της για χονδρική διάθεση, ενώ συμμετέχει και σε βιολογικές αγορές της Αθήνας για όσους ενδιαφέρονται για λιανική αγορά. Οι παπάγιες από την Ιεράπετρα Κρήτης αποτελούν ένα σπάνιο προϊόν που συνδυάζει την αυθεντικότητα των εξωτικών φρούτων με την ποιότητα και την αγνότητα της ελληνικής βιολογικής γεωργίας.