Η επιχείρηση του κυρίου Μανώλη Σουργιαδάκη, με έδρα την Ιεράπετρα Κρήτης, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε το 1983 και συνεχίζει μέχρι σήμερα με επικεφαλής τον γεωπόνο γιο του, Κωνσταντίνο Σουργιαδάκη. Αρχικά, η επιχείρηση επικεντρώθηκε στη βιολογική καλλιέργεια μπανανών μέχρι το 1989, όταν στραφήκαμε στη συμβατική καλλιέργεια και υδροκαλλιέργεια ντομάτας. Από το 2005 και έπειτα, επιστρέψαμε αποκλειστικά στη βιολογική καλλιέργεια τροπικών φρούτων όπως μπανάνες, παπάγια, dragon fruit, αβοκάντο και μάνγκο, καθώς και στην παραγωγή γενετικού υλικού (φυτά) αυτών των καλλιεργειών.